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斗鸡多少钱一斤 汉宣帝为什么能彻底打败匈奴

admin 技巧 2023-03-28 21:48:51 88 0
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斗鸡多少钱一斤,汉宣帝为什么能彻底打败匈奴?

汉匈战争的辉煌胜利,是大汉数代人长期努力的结果。

然而,化优势为胜势,最终赢得彻底胜利,则与汉宣帝的正确战略分不开。

得势不得分

自汉武帝漠北决战后,“幕南无王廷”,匈奴势力大范围退缩,大汉已经已经在汉匈战争中取得了绝对优势。

其后,汉武帝试图再接再厉,彻底打败匈奴。

然而,汉武帝很快发现:他陷入了得势不得分的尴尬处境。

一方面,随着连年高强度作战,大汉的国力已经消耗严重。

在汉武帝早期的对匈奴作战中,主要使用的是骑兵,但到后期,随着国力损耗,已基本是步骑协同了。

虽然步骑协同有自己的优势,但毫无疑问,在这种远征中,其机动性、灵活性已经大打折扣。

另一方面,匈奴人在连番失利后,找到了应对汉军的办法。

汉军每次北进,匈奴皆立刻迁走,以至于汉军曾有几次北进,“不见匈奴一人”,劳师远征,无功而返。

此后,随着匈奴实力的逐渐恢复。尤其是,在汉降将的训练和指挥下,匈奴军队的持续作战能力迅速增强。匈奴开始防守反击。

匈奴往往先行远遁,避免与汉军过早决战,然后,集结主力,寻找机会,猛击汉军一路。

结果,汉武帝后期的数次远征,汉军败多胜少。

最终,在国力消耗严重,战绩却越来越不如意的情况下,汉武帝轮台罪己,暂时停止了对匈奴的大规模作战。

彻底打败匈奴,留给后人吧!

汉昭帝的方略

汉昭帝即位后,霍光辅政。

霍光执行汉武帝生前指定的政策,将主要精力用于恢复、发展社会经济,巩固内政。

对匈奴,大汉采取以就地反击为主的作战方针。

由于汉匈实力已经发生根本性变化,因此,匈奴的进攻,汉军可以通过就地反击来打击对手。

这一方略,有3个结果。

1、战果不错。

汉军的就地反击,虽然看起来被动,但其效果却在武帝晚年的一些远征之上。

2、大汉的恢复有条不紊的进行。

就地反击对国内生产、生活秩序的影响有限,因此,这个阶段,大汉的经济逐步恢复、发展。

3、仍然不能给匈奴致命打击。

不过,这样的方针,毕竟是立足于防守,缺少主动对敌人的打击,因此,对匈奴的打击力度远远不够。

事实上,在匈奴与乌桓发生冲突时,大汉曾发2万精兵截击匈奴。然而,匈奴依然迅速走脱,汉军依然不能给匈奴有力打击。

此时的匈奴,实力已弱,内部问题也已严重,只差致命一击,然而,但此时的大汉,依然没有找到给其致命一击的方法。

宣帝的资源和难题

汉宣帝继位时,他得到的遗产是丰厚的。

1、大汉国力已恢复。

经过汉昭帝一朝的苦心经营,此时,大汉的经济得到恢复。“田野益辟”、“百姓益富”、“破有积蓄”。

因此,汉宣帝能够集结的骑兵集团,其规模已经超过汉武帝鼎盛时期。

2、西域经营已见成效。

自武帝以来,大汉一直着力经营西域。

因此,已有显著成效。

尤其是,原本依附匈奴的西与大国乌孙,此时已经与大汉交好,与匈奴离心离德。

3、匈奴国力更弱了。

这段时间,匈奴则内乱不断,不但实力更为薄弱,而且内部已经有了分裂的迹象。

可以说,此时,大汉已经有了给匈奴致命一击的物质条件、外交条件。

然而,如何给匈奴致命一击,仍是一个亟待解决的问题。

如果不能找到合适的方法破解匈奴的套路,大汉要征匈奴,势必要重蹈武帝后期的覆辙。

何况,此时,大汉的将才素质一般(赵充国尚未成熟),不但与卫青、霍去病这样的天才不能相提并论,就是比之武帝后期的李广利、李陵也难比得上!

汉宣帝的战略1:抓住时机,果断发起大规模进攻

自前90年的燕然山之战后,大汉已经接近30年没有对匈奴大举进攻了。

然而,汉宣帝在其登基的第二年,他就嗅到了机遇的味道。

由于匈奴不满乌孙倒向大汉,数次发起对乌孙的进攻。

乌孙在昭帝后期就已经发出求援,但大汉因为内部问题,没有发兵支援。

前72年,乌孙再次发来求救文书:匈奴屡屡侵犯,要我们断绝与大汉的关系。我们愿出兵5万,与您一起反击匈奴!

宣帝君臣知机遇难得,遂下定决心:立刻对匈奴发起大规模进攻。

此时,生长于民间,缺乏政治资源的宣帝刚刚即位不久,内部仍有不少问题(如其与霍光关系仍然很微妙),这种情况下下定大规模进攻的决心,需要的不仅是敏锐的嗅觉,更需要惊人的魄力!

汉宣帝的战略2:大规模进攻的创造性安排,完美破解匈奴套路

自武帝后期以来,匈奴应对大规模进攻的套路是:后退避战,然后择机选择一路汉军猛攻。

这一招,屡试不爽。

汉宣帝的应对方法是:正月出兵+骑海。

你匈奴不是要后退避我,诱我深入吗?

我正月出兵!

正月,正是匈奴最弱,最不便行动的时候。

匈奴最强盛的季节是秋季,秋高马肥,机动力强大。

到了冬季,草原水涸草枯,沿途获取草料,生长在马背上的匈奴人行动起来很困难。

而大汉则不同。

大汉的马匹,吃的是携带的马饲料,并不“靠天吃饭”,仍能保持强大的运动能力!

因此,大汉出兵,匈奴如果仍然选择“避战”,那么,不需要汉军打,匈奴就会付出惨重代价!

你匈奴不是要利用我分路进攻,择机攻我一路吗?

汉宣帝的应对很直接:每一路都足够强大!

此战,光是直接参战的骑兵就达16万之多!其他担任后勤的部队就更不计其数了。

这可是当初汉高祖无法想象的“富裕仗”!

平心而论,这一仗,汉军的表现不但不出彩,甚至还有些拉跨!

除了范明友和赵充国这两路有所斩获外,其余三将“皆不至其还”,结果,聚歼匈奴主力的战略意图落空。

反倒是乌孙军打得比较出彩,重创匈奴右谷蠡王部,获三万九千余级,俘虏各类牲畜七十余万!

战后,宣帝将五路主将中的两位将军逮捕问罪,逼迫其自杀!

然而,给匈奴军队致命打击的目标没有实现,给匈奴经济致命打击的目标却实现了!

由于迁徙困难,此战,匈奴被俘获的牲畜有80余万!而在迁徙过程中,民众死伤、牲畜远移死亡,“不可胜数,匈奴遂衰耗”!

然而,匈奴更大的损失,还在后面。

汉宣帝的战略3:外交战、经济战、策反战,促其分裂

巨大的损失,使匈奴对周边部族的威慑力进一步削弱。

于是,大汉加强与乌孙、丁零、乌桓的合作,支持各部进攻匈奴。

于是,乌孙等各部,“趁你病要你命”,大肆进攻匈奴,斩杀匈奴数万人,掠夺马匹数万,牛羊不计其数。

此外,在大汉的支持下,原本依附匈奴的其他各部“皆瓦解,攻盗不能理”。

在各部的联合打击下,匈奴的活动范围大幅减少。

漠北的环境本来就恶劣,对于“逐水草而居”的匈奴来说,活动范围大幅减小,意味着抗风险能力的大幅虚弱。

果然,匈奴发生大饥荒,“人民死者什三,畜产什五”,大为削弱!

这种情况下,原本依附匈奴的各部也纷纷脱离匈奴,“诸国縻属者皆瓦解,攻盗不能理”。

汉军趁机发起小规模出击,出兵3000,分3队,进一步打击匈奴!

这种小规模出击,“伤害不大,侮辱性极强”!

匈奴单于,是草原上的鹰,只有强者才能居之!如今,大汉小规模进攻,匈奴尚不敢交战,单于威望自然一落千丈!

于是,原本就有分裂倾向的匈奴,开始真正的四分五裂了!

汉宣帝,遂开始了彻底摧毁匈奴的最后一个步骤。

汉宣帝的战略4:政治战

不久,匈奴在连续内乱后,五单于相攻,乱作一团。

宣帝一面坐山观虎斗,一面开始展开政治战。

一方面,在单于内斗其间,大汉没有趁机发起大规模进攻。

此时的大汉,当然是有足够能力进攻的。

然而,所谓“急之则相救,缓之则争心生”,宣帝此举,避免了匈奴各部在危机中缓和各自关系,利于进一步瓦解匈奴。

另一方面,汉宣帝抓住机遇,一步步加强与呼韩邪单于的合作。

当时,五单于相攻,你死我活。有的单于投降,有的单于自杀。最后郅支单于击败呼韩邪单于,占领单于王廷及漠北广大地区。

呼韩邪单于为求自保,只得试探性与大汉商议归附事宜。

当时,呼韩邪单于身边反对其依附大汉的声音很大,因此,呼韩邪与大汉的商议本是试探性的,极不牢固。

然而,汉宣帝却抓住机会,步步为营,趁此终结战争。

汉宣帝先是意极高的礼遇迎接呼韩邪单于,让他“位在诸侯王之上”,并颁“匈奴单于玺”,承认其为匈奴族的最高首领。

随即,又以法律姓氏确定其对大汉的从属地位,在汉天子与单于之间建立起君臣名分。

此后,大汉出兵、出钱,全力支持呼韩邪单于北归。

汉军护送,“留卫单于,助诛不服”,既帮助单于控制局势,又监视单于。

同时,大汉屡屡调拨谷米救济匈奴民众,帮助他们渡过难关,获取广泛的人心。

如此,呼韩邪单于在大汉的支持上,逐渐安定漠北,并继续保持与大汉的从属关系。

此时,呼韩邪单于请求返回匈奴王廷主持国政。

这可是要脱离大汉的监视呀!

大汉准许了!

大汉之所以准许,是因为:靠控制一个傀儡实现结束战争是不可能长久的,要彻底结束战争,需要对方心服口服!

而要对方心服口服,最好的方式,莫过于一场“虽远必诛”!

后记:虽远必诛,战争结束

前48年,汉宣帝驾崩。

他去世时,匈奴已经基本上被打败。

只是,彻底结束,还是汉元帝时期的“虽远必诛”之后。

呼韩邪单于最初要依附大汉,是为郅支单于。

呼韩邪单于依附大汉之初,郅支单于也派遣使者与大汉修好,试图阻止大汉支持呼韩邪单于。

尽管大汉对郅支单于也十分友好,但是,与呼韩邪单于不同,郅支单于的目标是要亲自统一匈奴,因此,他既不接受大汉同时优待呼韩邪和他的安排,也绝不愿意作大汉的臣属。

然而,在东方,郅支单于知道不能同时对大汉与呼韩邪单于开战,遂决心西去,经营西域。

郅支单于确实厉害,很快就打算乌孙等国,迫使大宛等国纳贡,“郅支单于威名远闻”,成为西域霸主。

此时,大汉西域副都护陈汤知郅支单于“必为西域患”,遂决心联合乌孙等国,共击郅支单于。

陈汤目光敏锐:郅支单于虽然雄霸西域,但其据点郅支城缺乏坚固城池和足够的强弓硬弩,一旦遭到围攻,既难以自保,也无处可逃,可以一举歼灭!

于是,陈汤果断发兵,直扑郅支城。

此时,大汉长期经营西域的效果体现了出来。

原本支持郅支单于的康居“贵人”决心支持大汉,并帮助汉军顺利完成远距离奔袭,完成对郅支的包围。

随即,陈汤击败匈奴军,将敌人重重围困于郅支城内。

郅支单于本打算弃城而走,但左右看去,康居已经做了汉军内应,乌孙也发兵来助汉,他又能逃到哪里去呢?

于是,他带兵出城后又返回城内:汉兵远来,不能久攻!死守!

然而,陈汤决心已定,哪里会放过他?汉军火焚木城,奋力入城,彻底歼灭了郅支单于!

虽远必诛!

此时,已经在漠北安定局势的呼韩邪单于得知此事后,知道:无论是论“远”,还是论战力,他都不如郅支单于,郅支单于尚且“虽远必诛”,孤弱的他又如何能得罪大汉呢?

心服口服!

于是,呼韩邪单于进一步加强与大汉的关系,与大汉确立了新形式的和亲关系。

由此,持续一百五十多年的汉匈战争,以大汉的辉煌胜利告一段落!

经过大汉数代人的努力,到汉宣帝时,大汉已经在物质上、外交上,作好了彻底打败匈奴的准备。

在这一基础上,汉宣帝以其创新性的努力,化优势为胜势,赢得战争!

他不顾自己登基不久,内部尚不稳的局面,果断改变武帝生前确定的“休战”策略,抓住时机,再次发起对匈奴的大规模进攻。

在战术上,他果断集结前所未有规模的大军,并创新性的选择正月出征,粉碎匈奴人屡试不爽的套路,使汉军在表现拉跨的情况下依然给与匈奴沉重打击,促使匈奴在经济上崩盘。

此后,在外交上,他拉拢各部联合打击匈奴;在心理上,他通过“侮辱性”极强的小规模出击破坏单于权威,促使匈奴在阻止上崩盘,并走向分裂。

最后,利用匈奴的分裂局面,宣帝在与呼韩邪单于的合作中,充分利用汉匈双方人民渴望和平的有利条件,创造性地发展了新型“主从关系”、新型“和亲关系”,开创了汉匈之间的和平局面,彻底结束了战争。

如何销售土鸡?

一、销售只是最后一步,好不好销售跟你之前的九十九步密切相关,特别是你的养殖技术水平如何!

我们先来看一看什么样的土鸡会出现销售难?第一个原因就是没有选对品种,这包括几个方面的原因。首先品种不符合当地人的消费喜好。比如,你们当地喜欢青脚的,你养的却是黄脚的,一开始就已经注定销售难。其次,很多养殖户比较固执,一味的追求用最原始的品种,用最传统的家庭养殖方式来养殖,养了一年的公鸡才3斤多重,一斤卖60元,这种是一定走不起量,一批鸡500只陆续要卖半年,不赔钱就是好得了,何谈养殖效益?

大家要明白,创业养土鸡不仅仅要有做原生态好味道的情怀,同时也要能靠这份绿色事业养活自己,能发家致富,这样你的理念,你的情怀才有价值,才能做得更长久! 所以很多养殖户的观念要变一变,否则很难赚到钱!

土鸡的价格高所以销售难,这句话也有一定的道理。如果土鸡和圈养鸡一个价,那老百姓谁还吃圈养鸡。只要土鸡的价格不要高到老百姓难以承受,讲求一下性价比,还是有很多人愿意买的。那有人说了,我养的土鸡成本就在那里,怎么降价嘛,难道赔钱赚吆喝?是啊,如果农村养殖户能做到同样的售价,你养鸡的成本比别人低,利润就大;同样的成本,你养出来的鸡品相好,可以卖高价,利润也就大。既能保证口感和品质,又降低了成本,这就要靠科学的养殖技术来实现!

二、养殖技术好,能用低成本养出高品质,产品更有性价比,销售更容易

你说技术重不重要?如果系统的掌握了养殖技术,你就可以用较低的成本养出高品质的鸡,同样的品质和口感,你的价格便宜,是不是在市场上就有竞争力!特别是当遇到行情低谷的时候,别人养鸡赔钱的时候你可能就是保本的状态,行情稍微一转好你就开始盈利了,而这个时候别人都还在赔钱。说到底,抗风险能力高出不少,你不赚钱谁赚钱?创业除了要选对发展趋势,还要看对手,打败越多的对手,你胜出的几率就越大!

任何行业赚钱的都是内行,请相信这一句话。系统的掌握了科学的养殖技术,就可以保证你产品的品质,高品质加上亲民的价格,你的土鸡和土鸡蛋就不愁销!

三、目前的销售渠道

小编主要跟大家来谈一谈散养土鸡、土鸡蛋的一些销售渠道。

1、贩子

每个区域都有收土鸡、土鸡蛋的贩子。不过,很多养殖户只知道埋头养鸡,不知道抬头看市场,不了解市场行情,鸡贩子可能会给很低的价格,养殖户辛辛苦苦承担着养殖环节的风险,大部分利润却被鸡贩子赚了!任何行业谁掌握了销售渠道谁就有主动权,因此养土鸡一定要懂行业,学会分析行情或者有可靠的行情信息渠道。

2、小型的商超或者精品蔬菜店

普通的养殖户想进沃尔玛、永辉之类的大超市几乎不太现实,不仅需要各类资质,还需要高昂的货架费,产量也供不上。但小型的商超、精品蔬菜店是可以跟店老板谈合作的,初级农产品进入的门槛比较低。

3、礼品、滋补品、水果超市等可以购买礼品的相关店铺

最近几年原生态高品质农产品已经逐渐成为礼品市场的宠儿,越是高端客户越喜欢高品质农产品,可以主打一些土鸡蛋礼盒,送礼送健康,成本不高又上档次。

4、农贸市场、菜市场摊位

现在很多生态土鸡养殖户在农贸市场开土鸡、土鸡蛋直销店,基地直销,生意红火,毕竟现在愿意多花些钱买到原生态好味道的人越来越多。

5、私房菜馆、中高端酒店、柴火鸡等餐饮类企业

销路都是逐渐积累的,系统的掌握了科学的生态养殖技术,养殖过程并不费时,产品性价比高,有市场竞争力,更容易成交。养殖户没事出去跑跑市场,不断的优化和拓展客户,接触的人多了,资源也会逐步积累。养殖数量大的时候一部分批发给商贩,一部分自己给餐厅、土鸡特色农家乐或者柴火鸡店做配送,你的养殖利润也就提高了。

6、电商、微商等

这些渠道大家也比较熟悉。不过不建议养殖户自己开店,因为现在的电商店铺如果没有花大价钱做推广是很难吸引到陌生客户的。可以联系一些店铺供货,或者店铺开起来以后把线下的客户给优惠引导到线上成交,可以顺便帮你刷单。

最后,养殖土鸡离不开“懂行业、懂技术和懂经营”这九个字!选对品种,系统的掌握养殖技术,你的产品性价比才高,这是好销售的基石。养殖模式搞的越生态,越有故事感,你的销售渠道越容易打通,如果再能把准市场的脉搏,你的利润会更大!

了解更多养鸡知识,关注农家营!

旅游的时候你去过的最爽的地方是哪儿?

小麦觉得是去芬兰追极光

曾被《孤独星球》评为“最佳旅行国家”的芬兰全国高速公路都是免费的地广人稀有些路线甚至10年不堵车

最北端的拉普兰冬夜里见北极光的平均概率几乎是两晚一次绝对是当之无愧的芬兰最佳极光观测点

那么在芬兰应该怎么追寻上帝的裙摆呢?首先小麦科普一下极光

极光怎样追?极光在白天和夜晚都会发生。但白天的太阳光亮度高,极光亮度低,所以在北极圈,由于夏季的极昼现象很难看到极光,而冬季的极夜现象则有利于看到极光。

观测北极光的一点硬科普:

时间:通常在9月至次年4月夜间10点至凌晨2点,最佳月份一般为11月至次年3月地区:通常在北极高纬度地区,严格来说是高磁纬地区条件:太阳风活跃、KP值越高越好、晴朗夜空无光污染

关于极光指数再多说一点:极光指数分为十级 (0-9级),称作KP,KP指数越强,代表着极光的可见范围越大。KP=0 的时候极弱,几乎没有可能看到极光。KP=5 肉眼清晰可见。KP=9 则最强,范围也最大,很多地方都能够看到极光。 还有一个大家很关心的问题:在适合观测的地点停留几晚才能更高几率看到极光?小麦答曰:越多越好!如果只停留1晚,概率是比较低的,停留3-4晚,可能性会大很多哦~

01

#传统的方式#

雪上摩托、狗拉雪橇追逐极光

你可以采用传统的方式,穿着雪鞋、越野滑雪、驾着雪上摩托,或是坐着狗拉雪橇去追寻极光!

坐着狗拉雪橇驰骋林海雪原,在一望无际未受污染的森林里享受天地间浑然一体的感觉。

世间最美好的事就是“我坐着雪橇,二哈拉着我,极光在前方”。

02

#最浪漫最梦幻的方式#

躺在玻璃屋里抬头看舞动的极光

最享受的追光方式,就是躺在 360 度无死角的玻璃穹顶下,拥着温暖的被子,抱着心上人,领略极光神秘与浪漫!这样浪漫的玻璃穹顶屋称得上是观看世界上最为壮观的极光之秀的前排座席,景色浪漫得令人眩目!

想象一下,你躺在芬兰玻璃屋里,温暖将你包围,随心仰望窗外的美景,夜晚空中飘渺的极光和璀璨的星河,那感觉真的不要太舒服啦~

点击照片查看玻璃屋更多详情噢~

03

#奢华的追光方式#

包下私人飞机

麦友们都知道,看极光都是要靠运气的,要是当时的云层很厚,也是看不利于观测的噢~但最奢侈的追极光方式可以让你轻轻松松看到极光,那就是坐私人飞机追逐极光!

@视频来源燃烧的陀螺仪

我们可以帮您安排最专业的驾驶员,带你去追逐上帝的裙摆,看最浪漫的极光盛宴,不用担心白跑一趟看不到极光噢~

04

#童话般追逐极光方式#

罗瓦涅米圣诞老人村

圣诞老人村,位于芬兰的拉普兰地区罗瓦涅米以北8公里处的北极圈上,每年源源不断的游客从世界各地涌向这里,芬兰更是最早迎接圣诞老人安居的国家。

在圣诞老人村追逐极光,可能是很多麦友们的梦想了!就像是掉进童话的梦乡,只有在童话里才会出现的场景,没想到在现实中也会实现!

还可以来到圣诞老人办公室参观,每天上午十点半,圣诞老人都会准时出现在这里,接待来自世界各地的孩子们,回答他们千奇百怪的问题,给他们讲故事,为游客送上美好的祝福~

每当接近南北两极的地方开始闪烁着变幻莫测的炫目光彩,有时像一条彩带,有时像烟火,有时瞬间即逝,有时却在苍穹中辉映几个小时……这样绮丽无比的自然奇观你不想看看吗?

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70年代的儿童都有哪些开心事?

这几张70、80年代的儿童老照片可以回答。

喝汽水、连队球场露天电影、老鹰捉小鸡、丢手绢、跳方格、河道抓鱼抓萤火虫、雷锋劳动…

为什么农村的土鸡蛋比较小?

为什么农村的土鸡蛋比较小,土鸡蛋真的更有营养吗?

现在人饮食越来越注重绿色、健康,而农村土鸡不喂饲料,不打针,吃的都是稻谷、小虫、菜叶之类的,自然生的蛋也被打上营养更高、更健康的标签。每当喂孩子、喂孕产妇、喂病人,用来补气补虚,首选土鸡蛋,导致正宗土鸡蛋供不应求。很多城市人托人在农村收购。但是,我们经常看到农村的土鸡蛋要比洋鸡蛋小的多,到底真的假的,有营养吗?

一、为什么小?

其实,农村土鸡蛋比较小,实属正常,一般一斤土鸡蛋可以称到10个左右,而洋鸡蛋只能称到7个。究其原因,主要有四个方面:

1.头生蛋,鸡腚比较小,蛋也就小。有很多母鸡刚刚开始生蛋,鸡还比较小,身体还没有完全长开,这个时候下蛋,肯定要小一些。再加上,头胎蛋,屁股比较小,也不可能长的太大,不然也生不下来。有时候家里的鸡窝,捡到非常小的蛋,不夸张的说,只有鹌鹑蛋那么大,甚至蛋黄都没有,都不敢吃,扔掉了。不过,也有农村人说,头生蛋比较有营养,价格更高。

2.土鸡吃饭靠自己,营养更不上。农村土鸡一般都是散养鸡,早上出窝,外上回来,自己在外面找的,有时候会给点稻谷、剩饭、菜叶喂养。在生蛋的时候,该加强营养,没有加强营养,导致蛋小,下图是我家鸡生的,不算小,但比不上超市卖的。3.土鸡运动量较大,能量都被运动掉了。我们都知道,人生孩子为了保持身材,会加强锻炼,这样营养补充的同时,没有多余的赘肉。而土鸡和人一样,每天运动量较大,不像养殖场的鸡吃完了也不动,吃的都层积了,生的蛋自然大,所以土鸡蛋相对要小一些。不过不是绝对的,前两天从老丈人家挑的,捡大的拿,不比超市卖的小。

二、有营养吗?

虽然,营养学家认为,土鸡蛋和洋鸡蛋,在营养价值上没有什么区别。但是,由于喂养方式不同,鸡蛋的口感、消费者感观要更好。

正如上文所言,农村土鸡的饲料大多都是稻谷、玉米、剩饭、虫子、青菜等,这个比养殖的饲料相对更加的绿色,健康,不仅仅喂养的鸡口感更好,生的蛋蛋黄很黄,蛋质Q弹,不像洋鸡蛋,吃起来很烂。当然,上面提到的玉米喂养和其他喂养方式相比也有所差异,一般玉米喂养的鸡更大,但是口感上欠佳,不过玉米价格便宜,现在很多人也用这个喂,我家是稻谷和玉米混着喂,年前猪杀了,将原本喂猪的喂鸡了,不再用玉米喂养。

同时,土鸡运动量很大,又称为跑山鸡,在一圈地里,或者一片山林随便跑,不像饲养的鸡每天关起来,土鸡更有活力。这个健康的鸡下的蛋,自然也更受追捧。虽然没有研究过鸡蛋的营养成分,但是土鸡蛋可以吃两个,洋鸡蛋几乎不煮着吃,这也是区别。下图是我自己家养的鸡,都是散养。

三、如何挑选?

土鸡蛋越来越受追捧,但是市场供应一直不足,像我家养的鸡,从来都是不卖的,鸡蛋也都是家里自己吃,或者给子女带走,有时候不够了,还会从村里收一点。但是,市场上经常看到大量的土鸡蛋,看似差不多,实际上和自己家的还是有点区别。那么,如何有效挑选正宗的土鸡蛋呢?

1.看大小。一般土鸡蛋的个头要小一些,不要挑选个头很大的,大多是假的,而且土鸡蛋两头不一样大,有一股淡淡的腥味。

2.看颜色。土鸡蛋的蛋壳钙含量相对较高,色泽不会像洋鸡蛋那么鲜亮,偏淡色一些,如何摸起来蛋壳很薄,颗粒感很明显,很大程度不是土鸡蛋。

3.看蛋黄。土鸡蛋最大的区别就是蛋黄比较大,而且比较黄,还很有弹性,无论是煮鸡蛋,煎鸡蛋,都能很明显的看到黄亮亮的,牙签插到蛋黄中也能直立起来,这就是土鸡蛋了。

综上所述,土鸡蛋由于喂养方式、生活方式的差异性,蛋相对较小,但是蛋黄弹性大,蛋黄颜色金黄,且蛋小黄大,营养丰富,美味健康。在挑选的时候,避免买的假的。

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