用料：咸菜、鲫鱼、猪大排、白萝卜鸡粉、食用油咸菜焖鱼的做法：1、咸菜洗净撕成块状备用。
2、鲫鱼洗净切块备用。
3、白萝卜洗净切块。
4、猪大排焯水捞起备用5、起油锅把咸菜炒香6、加入鲫鱼，排骨。
大火煮滚后，转中火熬至萝卜熟烂。
7、揭盖加入适量鸡粉调味即可。