制作材料为：糯米，藕，糯米和藕的比例为二比一。
咸糯米藕的具体做法：1、糯米要提前泡一晚。
洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用。
在用大火蒸熟，水烧开后大约15分钟；2、在糯米里加入美味鲜和生抽调色；3、 藕洗净去皮。
把糯米放进藕的孔里；4、放好糯米后，把糯米藕放锅里蒸二十分钟；5、蒸好以后，咸糯米藕即制作完成。